材料
- フェンネルの茎 ½個
- ネーブルオレンジ 3個
- オリーブオイル 大さじ2
- シャルドネ(白ワイン） 大さじ3
- はちみつ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
1. オレンジの皮をむき、薄くスライスする。
2. フェンネルをできるだけ薄くスライスする（できればスライサーで）。
3. 皿の上にスライスしたオレンジを並べ、その上にフェンネルを散らばせる。
4. ドレッシング用の調味料をボールに入れ、泡だて器で軽く混ぜ合わせる。
5. ドレッシングをオレンジとフェンネルにかけ、できあがり。
オレンジとフェンネルのサラダ